زیره نه تنها بر چربی و کلسترول بدن اثر تنظیمی دارد، بلکه سطح قند خون نیز تحت تأثیر مثبت این گیاه دارویی است. در واقع، هورمون درون زا انسولین مسئول انتقال قندی است که از طریق هضم غذای خورده شده به سلول ها به دست می آید.
در آنجا زیره امسال به عنوان نوعی سوخت عمل می کند و تضمین می کند که سلول می تواند تمام فرآیندهای بیوشیمیایی را که ما را در سطح میکروبیولوژیکی زنده نگه می دارد انجام دهد.
با این حال، اگر تولید انسولین مختل شود یا کربوهیدرات های زیادی مصرف کنیم، این انتقال به درستی کار نمی کند.
سپس قند در خون ما رسوب می‌کند، سطح قند خون افزایش می‌یابد و بیماری‌های ثانویه مضر مانند دیابت می‌توانند تأثیری ماندگار بر سلامت شما داشته باشند.
ترکیبات فعال موجود در زیره از افزایش قند خون به سطوح ناسالم جلوگیری می کند و به شما کمک می کند رگ های خونی و شریان های خود را سالم نگه دارید.
آیا می خواهید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید؟ سپس باید در اسرع وقت زیره را در رژیم غذایی خود قرار دهید. زیرا این ادویه از دو طریق سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند.
اول اینکه حاوی مواد حیاتی متعددی مانند ویتامین A، ویتامین C و ویتامین E است که از سیستم ایمنی بدن شما حمایت می کند و شما را خوش اندام می کند.
این ویتامین ها با پاتوژن های بیرونی و مولکول های مضری که از داخل به سلول های شما حمله می کنند، مبارزه می کنند. آنها از سلول های شما محافظت می کنند و بدن شما را سالم و کارآمد نگه می دارند.
در سطح دوم، زیره حاوی مواد حیاتی متعدد دیگری است که به طرق مختلف بر بدن شما تأثیر می گذارد. با این حال، به طور کلی، زیره به حفظ تعادل مواد مغذی شما در شرایط مطلوب کمک می کند. و وقتی اینطور است، شما در کل قوی‌تر، پایدارتر و مقاوم‌تر در برابر بیماری‌ها، هم از نظر جسمی و هم از نظر ذهنی هستید. زیره با کمک به سلامت کلی شما به طور مستقیم و غیر مستقیم سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند.
در برابر مشکلات گوارشی
اسانس های موجود در زیره مخصوصاً تأثیر مفیدی بر هضم شما دارند. خوردن دانه ها باعث تحریک تولید بزاق و شیره معده می شود. لوزالمعده نیز فعال می شود.
به این معنی که آنزیم های گوارشی بیشتری آزاد می شود. در نتیجه، غذایی که در غیر این صورت عامیانه “در معده سنگین” است، می تواند به سرعت و بدون ناراحتی هضم شود.
علاوه بر این، برخی از اجزای زیره، مانند فلاونوئیدها، اثر ضد التهابی دارند. آنها به تسکین التهاب در دستگاه گوارش و کاهش علائم مرتبط مانند گرفتگی عضلات، نفخ شکم و اسهال کمک می کنند.
بر اساس مطالعات، مصرف زیره سبز می تواند باعث بهبود قابل توجهی در بیماران مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر شود. حتی اگر از بیماری های التهابی مانند عدم تحمل گلوتن یا عدم تحمل لاکتوز رنج می برید، مصرف زیره می تواند به شما کمک کند.
